শিরোনাম :
শেষদিন অবধি বঙ্গবন্ধুর আদর্শের সৈনিক হয়ে বাঁচতে চাই : রাষ্ট্রপতি রাজধানীতে মাদকবিরোধী অভিযানে ৬৬ জন গ্রেফতার ঢাকা মহানগর উত্তর আওয়ামী লীগের শান্তি সমাবেশ স্থগিত ভারতেও নজরদারি চালিয়েছে চীনের গোয়েন্দা বেলুন, দাবি যুক্তরাষ্ট্রের রাত ১০টা পর্যন্ত দোকান খোলা রাখার দাবি ব্যবসায়ীদের তুরস্ক-সিরিয়ায় ভূমিকম্পে প্রাণহানি: বাংলাদেশে আজ রাষ্ট্রীয় শোক রাশিয়ার ‘কুখ্যাত’ সেনা কমান্ডার গুলিতে নিহত স্ত্রী-সন্তানদের মরদেহের পাশে জীবিত যে প্রাণ টুইটার ডাউন: সমস্যায় কোটি ব্যবহারকারী রাজধানীতে মাদকসহ ৬৬ জন গ্রেফতার যাত্রাবাড়ীতে ট্রাকের ধাক্কায় প্রাণ গেল যুবকের ভূমিকম্প : তুরস্ক-সিরিয়ায় মৃতের সংখ্যা ১৫ হাজার ছাড়ালো বিএনপির আজকের পদযাত্রা কর্মসূচি স্থগিত বিশ্বজুড়ে আক্রান্তে শীর্ষে জাপান, মৃত্যুতে যুক্তরাষ্ট্র ব্রাহ্মণবাড়িয়া যুবদলের সভাপতি শামীম মোল্লা গ্রেপ্তার

সজনের কত স্বাস্থ্যগুণ জেনে নিন

  • রবিবার, ২২ জানুয়ারী, ২০২৩

বাংলাদেশের একটি পরিচিত বৃক্ষ সজনে গাছ। এর কাঁচা লম্বা ফল সবজি হিসেবে খাওয়া হয়। মাছের সঙ্গে ঝোল এবং সজনে-ডালসহ নানা উপায়ে খাওয়া যায় এই ফল। অনেকে বেশ পছন্দও করেন দারুণ স্বাদের সজনে। অনেকের আবার একেবারেই অপছন্দ।

তবে সজনের স্বাস্থ্যগুণ জানলে যারা এটি অপছন্দ করেন তারাও প্রতিদিন পাতে রাখবেন এই সবজি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সজনেতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টি পক্স এবং অ্যান্টি ইনফ্লেমেটরি যৌগ, যা কিডনি ভালো রাখে। শরীর থেকে টক্সিন দূর করে।

এছাড়া এই সবজির রয়েছে আরও নানা স্বাস্থ্যগুণ। যেমন-

১। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে

শর্করা বাড়তে পারে এমন খাবার না খাওয়া এবং শরীরচর্চা ছাড়াও প্রতিদিন খাবার পাতে সজনে ডাঁটা রাখলে ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।

২। হজমে সহায়তা করে

সজনে ডাঁটায় রয়েছে নিয়াসিন, রাইবোফ্ল্যাবিন এবং ভিটামিন বি১২-এর মতো গুরুত্বপূর্ণ কিছু যৌগ। শরীরে এই যৌগগুলোর ঘাটতি মেটাতে পারে সজনে ডাঁটা। এছাড়া গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থাকলে, তা-ও দূর করে।

৩। শ্বাসযন্ত্র ভালো রাখে

চলছে শীতকাল। এই সময় বাতাসে দূষণের মাত্রা বেড়ে যায়। তাই সর্দি-কাশি, ফুসফুসে নানা সংক্রমণজনিত ব্যাধি বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। নিয়মিত সজনে ডাঁটা খেলে এই সমস্যা অনেকটাই কমে।

৪। হাড়ের স্বাস্থ্য ভালো রাখে

একটা বয়সের পর হাড়ের জোর কমে যাওয়া স্বাভাবিক। বাইরে থেকে ক্যালশিয়ামের ওষুধ না খেয়ে তার বদলে পাতে রাখতে পারেন সজনে ডাঁটা। এতে আছে উচ্চ মাত্রায় ক্যালশিয়াম, যা হাড়ের ক্ষয় রোধ করতে সাহায্য করে।

সংবাটি শেয়ার করুন

এই বিভাগের আরো খরব
© Copyright © 2017 - 2021 Times of Bangla, All Rights Reserved